Aguacate maduro…seguro
Múltiples hechos me llevan a redactar sobre este tema: primero el haber encontrado en mi reciente viaje a México para comunicar con mi hijo mayor, donde a propósito el aguacate tenía un precio por las nubes, unos nuevos modelos de McCormick, unos aderezos con gusto a guacamole en múltiples mezclas y por otro haber leído un atrayente libro de Andy Robinson “Oro , petróleo y aguacates”, donde se expone que entre las materias primas mucho más valiosas de América Latina están el oro, el petróleo, la carne, el hierro, los diamantes y esmeraldas, el cobre y asimismo el único fruto: el aguacate.
¿Palta o aguacate?
“Palta” procede del Quechua, el idioma usado por los Incas. Específicamente, el nombre fue sacado de una etnia ameríndica asentada en Ecuador: los paltas. Es por tal razón que la utilización de esa palabra se ha popularizado por todo Sudamérica, hasta la Patagonia.
Por otra parte, “aguacate” es la castellanización de la palabra náhuatl -macrolengua yuto-nahua que se charla en México- “ahuacatl”, usada en varias zonas de ese país. En otros pueblos el nombre náhuatl era mucho más afín a awacatl o avuacatl, donde se sospecha que se llegó a la palabra “avocado”, otra de las maneras de llamar a la palta.
¿De qué forma tiene por nombre el aguacate pequeño?
El aguacate Hass o aguacate Hass es una pluralidad del fruto Persea de america, que se causó desde una semilla guatemalteca en una huerta Rudolph Hass en La Habra, California en 1926 y en México en el municipio de Tingambato, patentada en 1935 y comercializado en el mundo entero en 1960; es el…
¿Cuál es el origen de la palabra aguacate?