Entendemos que las recetas habituales de Brownie marchan espectacular pero este postre con aguacate te deja gozar del brownie con algo menos de remordimiento de conciencia.
1 aguacate grande 120 g de puré de plátano o manzana 120 ml de sirope de arce 1 cucharada chica de extracto de vainilla 3 huevos enormes 60 g de harina de coco 45 g de cacao en polvo sin azúcar 1 g de sal marina 5 g de bicarbonato sódico 60 g de pepitas de chocolate
Primordiales virtudes y desventajas
Con la utilización de cubiertas plásticas se busca proporcionarles a los árboles las condiciones microclimáticas mucho más correctas para su avance, con lo que se podrían conseguir mejores cosechas; esto es, estarían bajo condiciones controladas mucho más similares a las condiciones de su origen subtropical, donde el invierno es benigno y sin heladas.
Además de esto, en los invernaderos se podrían monitorear y supervisar con aspecto componentes como temperatura, humedad relativa, viento, radiación, déficit de presión de vapor y evapotranspiración, cuyo manejo estaría en dependencia del nivel de tecnificación del invernadero.
Variedades
Así como recopila el Observatorio de Costos y Mercados de la Junta de Andalucía, la pluralidad Hass es la más esencial en España, ya que unió cerca del 90% de la producción andaluza en la última campaña de la que hay datos oficiales (2019/2020), cerró el ejercicio con un precio medio de 2,44 euros el kilo. Por su lado, la pluralidad Bacon, con un precio final de 1,30 euros el kilo y una representatividad del 3% de la producción total, registró el mayor incremento, un 66%, con en comparación con curso pasado. La pluralidad Fuerte, que representó el 5%, incrementó su precio final en un 28% y se situó en 1,53 euros por kilo.