EL AGUACATE
Una fruta que fué en alza en los últimos tiempos. Cada vez se organizan mucho más platos con el aguacate. La fruta no solo es amado por su gusto despacio y cremoso, en ocasiones a nuez, sino más bien asimismo pues está llena de buenos nutrientes.
El AOVE es un especial super alimento
En Fertinez llevamos de nuestras cosechas hasta tu plato un increíble AOVE, lleno de cuerpo y gusto. Y sucede que nos encontramos frente a un producto que se considera como un súper alimento, por el hecho de que tiene muchas características para el organismo.
Considerado como el rey de la cocina, es obvio que sus características son tan buenas que es un enorme aliado que no puede faltar en nuestros platos; asados, fritos, estofados, salteados, etcétera. Es increíble y muy polivalente en los fogones.
¿De qué forma seleccionar un aguacate en su especial punto de maduración?
Alén de las características del aguacate, es atrayente comprender de qué forma elegirlo en el punto especial de maduración. Para eso, te ofrecemos un truco eficaz:
Echa una ojeada al agujero que deja el tallo, en la parte mucho más angosta. Si es de color cobrizo obscuro va a estar pasado. Si es verde, probablemente le falte madurez. Si, por contra, es amarillo o afín al color de un pistacho, ¡ese es el aguacate que vas a deber escoger sin temor a confundirte! Este consejo, al lado de la palpación despacio apreciando la pulpa blandita pero consistente, ¡te va a hacer un especial seleccionador de aguacates!
¿Qué es el aguacate?
El aguacate es una persea de america, a la que se le llama popularmente como aguacate, que es una clase arbórea del género Persea correspondiente a la familia Lauraceae, cuyo fruto, el aguacate o palta, es una baya comible. Es una clase originaria de Mesoamérica,
Tiene dentro en torno a 15 nutrientes que van desde calorías, hidratos de carbono, proteínas, fibra alimenticia, Vitaminas A, C y Y también, Folatos, Potasio, Magnesio, Hierro, Calcio y Sodio, tal como grasa mono insaturada.