Su contenido elevado en fibra te va a ayudar no solo a adelgazar sino más bien a achicar el azúcar en sangre y el peligro de muchas patologías. Merced a su contenido elevado en fibra, ofrece una sensación de llenura que evitara que fomente el buen tránsito intestinal. Así se impide el estreñimiento.
El aguacate es bajo en colesterol LDL (el malo) y triglicéridos y asiste para acrecentar los escenarios de colesterol HDL (el bueno). Por este motivo, varios le aconsejan como medicina o régimen natural para pacientes que padecen de colesterol prominente. Además de esto, esto favorece la salud del corazón.
ELABORACIÓN DE LA RECETA
Comenzaremos con un primer paso simple: Cocer el arroz en agua con sal hasta el momento en que quede sueltecito .
Mientras que, en una sartén calentamos algo de aceite de oliva y en el momento en que esté ardiente, incorporamos el salmón que cocinaremos a la plancha. A nosotros nos atrae que no esté muy pasado a fin de que su gusto a mar sea mucho más profundo. En el momento en que estemos a puntito de sacar el salmón del fuego, agregamos una cucharada chica de Tamari o Salsa de Soja para ofrecerle el toquecito salobre que le falta a nuestro pescado. En el momento en que hayamos finalizado, lo reservamos para después.
¿Qué es el aguacate y cuáles son sus primordiales variedades?
Popular desde la temporada de la colonización de españa de América como ‘pera de las Indias’ por su similitud en forma y tamaño con la pera, el aguacate tiene una sola semilla de tamaño notable para sus des dentro suyo. De él se conocen distintas variedades, siendo las mucho más conocidas las próximas, según datos de la Fundación De españa de Nutrición:
- Bacon. La mucho más cultivada en España, de un color verde refulgente. Su temporada comienza en el mes de octubre.
- Hass. Es la pluralidad mucho más famosa y comercializada en el planeta, y se genera en España y México. De piel obscura y rugosa, es de pequeño tamaño.
- Fuerte. Sin aspecto refulgente pero de atrayente gusto, es la pluralidad mucho más grande de aguacate, puesto que acostumbran a lograr su madurez con unos 250 gramos de peso. Cultivado en España, Suráfrica, Israel y Kenia, es una pluralidad que puede adquirirse a lo largo de todo el año.
- Cocktail. Asimismo famosa como dátil, se distingue del resto en que no posee hueso o semilla central. De gusto despacio, se cultiva en Israel y en este país y halla su primordial mercado en Francia.
- Pinkerton. Cultivado asimismo en Israel, este aguacate es mucho más alargado y de gusto interesante, si bien su temporada se enfoca en los meses de febrero y marzo.
Aguacate contra el cáncer
Recientes indagaciones científicas apuntan que el ácido oléico, entre los ácidos grasos monoinsaturados presentes en la palta, da protección contra elcáncer de mama.
Tambiéntiene una alta concentración de carotenoides luteína y otroscarotenoides relacionados (zeaxantina, alfacaroteno y el betacaroteno), aparte de una esencial proporción de tocoferoles (vitamina Y también).En una investigación anunciado en el Journal of Nutritional Biochemistry, se ha visto queun extracto de aguacate que tiene dentro estos carotenoides y tocoferoles, adjuntado con las grasas monoinsaturadas, inhibe el desarrollo de las células de cáncer de próstata.