En la provincia de Málaga hace meses que concluyó la campaña de aguacate, si bien todavía es viable conseguir ciertos ejemplares de variedades consideradas tardías o de verano como el aguacate Lamb Hass y el aguacate Reed, en orden de fecha de producción. Esto quiere decir que nos encontramos en plena temporada de aguacate de importación. Desde un primer instante, los labradores malagueños han apostado por una pluralidad sobre todas las otras. Se habla del Hass, para muchos la mejor y la que mucho más aceptación tiene el mercado, si bien muchos son los especialistas que sostienen que ciertas variedades de piel verde no tienen nada que envidiarle. En este sentido, con una combinación correcta de variedades, se tienen la posibilidad de generar aguacates en Málaga a lo largo de todo el año.
Hasta la segunda mitad del siglo XX la pluralidad de referencia en aguacate era Fuerte, de piel verde, que se escogió en California como superviviente de material de origen mexicano tras un invierno muy frío. Pero eso cambio después. El obtentor del Hass fue Rudolf Hass, un vendedor de calcetines y corbatas que haciendo un trabajo como cartero en Pasadena vio un aviso en 1925 en una gaceta con un árbol de aguacate del que colgaban dólares estadounidenses. California se encontraba inmersa entonces en su especial fiebre de oro verde, con el aguacate, que vendía hasta a un dólar la parte. El cartero adquirió un acre y medio (algo mucho más de media hectárea) de lote plantando ciertos aguacates de la pluralidad Fuerte. Procuró la asistencia de un injertador profesional, Caulkins, que le aconsejó que adquiriera semillas a un popular viverista, Albert R. Rideout, que era un con pasión defensor del aguacate, muy dado a presenciar con variedades.
Aguacate Bacon
- Raza: híbrido mexicano-guatemalteco
- Tipo floración : conjunto B.
- Tolerancia al frio y viento: muy fuerte
- Fruta : importante tamaño, oval de piel lisa, fina y verde.
- Pulpa : calidad mas baja que Hass
- Maduración: : desde principio de invierno
- Árbol: enorme vigor vertical
- Raza: híbrido mexicano-guatemalteco
- Tipo floración : conjunto B.
- Tolerancia al frio: bajo
- Tolerancia a calor elevado: bajo
- Fruta : importante tamaño, oval de piel bastante lisa, fina y verde.
- Pulpa : calidad altísima
- Maduración: finales de invierno
- Árbol: enorme vigor vertical
Otras medidas precautorias
La radiación del sol directa, sobre el leño o las ramas primordiales de los árboles de aguacate, es increíblemente amenazante, los acabará quemando. De esta manera, para eludir la destrucción del árbol por esa causa, se recurre a 2 probables resoluciones:
- Malla de sombreo. Se usan mallas de sombreo para resguardar el leño de plantas jóvenes. La malla se pone de forma holgada cerca del leño y hasta la altura del injerto.Se puede dejar puesta en el árbol indefinidamente.
- Encalado. En la situacion de árboles mayores poderosamente podados, el leño y las ramas primordiales, expuestas al sol, se tienen que resguardar pintándolas con cal o pintura plástica. Esto asimismo es válido para el leño y ramas bastante descubiertas en árboles de cualquier edad.
árbol de aguacate conveniente según el tiempo
Los aguacates ansían el sol y el calor. Son una planta de tropical a subtropical que es muy sensible al frío y a las heladas, con lo que tienes que vivir en una región con tiempo afín al de Andalucía, o llevarlo a cabo en esta red social. En tanto que reúne las condiciones ideales para esto.
Más allá de que precisan pleno sol, los árboles mucho más jóvenes precisan alguna protección hasta el momento en que desarrollen un follaje espeso. Los árboles de aguacate, jóvenes o viejos, no medran bien en áreas con bastante viento. Escoja una localización de sol, que favorezca el sol de la mañana y que ofrezca algo de protección contra el viento.