Los aguacates son bayas enormes con solo una semilla grande. Su nombre botánico es Persea de america. Forman parte a la familia Lauraceae. Los aguacates tienen la posibilidad de ser de múltiples colores como verde, morado, cobrizo, etcétera., y tienen la posibilidad de ser con apariencia de pera o esféricos o de manera ovalada.
México es el primordial productor de aguacates y el árbol de aguacate se produjo en nuestro México. Los árboles de aguacates son autopolinizantes y asimismo se tienen la posibilidad de extender de forma negativa a través del injerto. Son árboles altos con flores de color amarillo verdoso.
Guasacaca
Es una suerte de salsa originaria de Venezuela que puede marchar para acompañar múltiples platos. Su preparación está compuesta por: pimiento, cebolla, cilantro, ajo, perejil, pimienta negra, sal, aceite, aguacate y vinagre. Esta salsa se puede emplear para acompañar un asado o parrilla y para dar gusto a cualquier preparación.
¿Qué es un aguacate?
El aguacate es una fruta rica en nutrientes llena de espectaculares provecho para la salud. Poseen grasas monoinsaturadas, que mejoran el colesterol en la sangre al achicar el colesterol malo y acrecentar el bueno. La fruta asimismo tiene dentro potasio, vitamina Y también, C y B6, ácido fólico, magnesio y luteína. Esto hizo que estas frutas sean muy populares y extensamente usadas gracias a estos excelentes provecho para la salud.
El guacamole es un dip elaborado con aguacates bien maduros, mezclados con otros aditivos como pimienta, sal, tomates, cebollas y condimentos en general según la prioridad individual. Para eludir el pardeamiento enzimático, se puede añadir jugo de limón al guacamole. El jugo de lima asimismo contribuye a que el resultado definitivo adquiera un bonito color.
Características alimenticias del aguacate
El aguacate es una fuente rica de grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Estas grasas saludables son buenas para la salud del corazón y asimismo asisten a la absorción de nutrientes. El aguacate es bajo en calorías y contenido de azúcar.
El aguacate es un ingrediente polivalente en la cocina y se usa en una amplia y extensa pluralidad de platos y recetas. Se puede añadir a ensaladas, salsas y aderezos, y asimismo se usa en la cocina mexicana clásico, como en tacos y nachos.