En el año 2021, España importó US$ 4,157 millones en fruta, exponiendo un desarrollo del 11% en comparación por año previo. De ese total, US$ 307 millones, el 7.4%, fue proveído por el Perú. Dicho valor fue 16% mayor al visto a lo largo del 2020. Merced a este resultado, el Perú sostiene el puesto 4 de mayores exportadores de fruta hacia este destino, aparte de ser el líder exportador latinoamericano hacia España sobre Costa Rica, Brasil y Chile.
En el año 2021, la palta fue lo mucho más importado en este mercado, sumando 214,203 toneladas en volumen de US$ 488 millones. Los envíos peruanos de palta hacia este país sumaron 86,842 toneladas por US$ 200 millones. Esto representa un desarrollo del 13% en volumen y 21% en el valor total exportado en comparación al 2020.
Mucho más tecnología en la industria del arándano en Perú
En la mitad de una mayor rivalidad en todo el mundo, las agroexportadoras peruanas buscaron marcar la diferencia siendo mucho más eficaces con sus costes y también capitalizando a la par en tecnología mucho más sustentable.
“Contamos bastante arándano orgánico y nos encontramos intentando de crear en lo que se refiere a la fertilización orgánica. Nos encontramos fortaleciendo el laboratorio”, cuenta Lira de Cerro Prieto, que además de esto apunta que en 2021, la compañía que representa accedió a un financiamiento de US$160 millones para hacer mas fuerte su modelo sostenible.
ANÁLISIS POR ESPECIES
El desarrollo de 2022 fue muy distinto en concordancia al género de fruta exportada. En verdad, el arándano pasó a ser la fruta con mayor valor exportado, al subir 12% y llegar a los US$ 1.405 millones. Este aumento se dio merced a una expansión de 33% en los volúmenes, contrarrestando de esta forma la caída de costos. Camposol, Hortifrut y Agrovision sostuvieron los tres primeros sitios en volúmenes exportados de esta fruta. Con este desarrollo, el valor exportado del arándano pasó por poco a la uva como primordial exportación, gracias a que esta medró solo 9%, llegando a US$ 1.387 millones. Esto a pesar de que los volúmenes de la uva duplican a los del arándano. Rapel, Ecosac y El Pedregal se sostuvieron en el podio de los tres primordiales exportadores de esta clase. Si hablamos de volúmenes, la palta prosigue dominando en Perú: el fruto produjo envíos por prácticamente 620 millones de kilogramos en 2021, al acrecentar en 11% las cajas mandadas. Sin embargo, los bajos costos del año pasado impidieron que los valores de la palta subiesen: estos cayeron en 13%, hasta US$ 954 millones. Los primordiales representantes de este campo son Avocado Packing Company, Westfalia Fruit y Virú. Esta última resaltó por su fuerte desarrollo, al subir 32% en valores y 66% en volúmenes. Tras estas tres frutas que rondan los US$ 1.000 millones de exportaciones le prosigue con determinada distancia el mango: este sumó US$ 307 millones en valor exportado en 2022 (caída de -5%) y 258 millones de kilogramos en volúmenes (-3%). Con US$ 228 millones (+3%) le prosigue la mandarina. El banano, con US$ 122 millones, tras caer -19% es la única otra fruta fría que sobrepasa los US$ cien millones.